Salade verte (également disponible en version végétalienne)
Vinaigrette maison | Croûtons | Graines
Notre offre est complétée le soir et le week-end par notre carte de spécialités .
Pour nos petits hôtes, nous proposons également une carte pour enfants.
Le samedi et le dimanche après-midi, nous proposons une cuisine en continu avec un carte réduite .
En semaine (du mercredi au vendredi), à midi, nous te proposons deux menus incluant une soupe du jour ou une salade du buffet.
Vers le menu de midi actuel
* Ne correspond pas aux critères de Fait Maison.
Vinaigrette maison | Croûtons | Graines
10.5
Vinaigrette maison | Croûtons | Graines
13.5
Vinaigrette maison | Œuf | Croûtons
14 «
» au lard 15
salade verte | réduction au porto
17.5
Jus au miel | Risotto | Légumes
32
avec gruyère et beurehamme
Pommes frites* | Légumes
160g de porc 36
160g de veau 48
rôti au beurre | herbes du jardin | rösti
39.5
Sauce aux champignons à la crème | Rösti
42
Nouilles
39
Croûte à la sauce béarnaise | Frites* | Légumes
48
Spätzli | légumes d'automne
39.5
Sauce aux champignons des bois | Spätzli | légumes d'automne
45
Mousse aux noisettes | Graines de courge
12
selon l'offre
9
Sauce tartare | Country Cuts* | Légumes
32
Rösti
24
Spätzli | légumes d'automne
28
Sauce à la crème aigre | Frites* | Légumes
25
à choisir à table
7.5
Meringues Frutal | Crème
11 / 8
Vermicelles | Glace à la vanille | Meringues Frutal | Crème
13,5 / 10,5
Glace à la vanille | Bailyes | Crème
11 / 8
Glace à la vanille | Sauce au chocolat | Crème
11 / 8
Sorbet au citron | Vodka
11 / 8
Sorbet à la poire | Williamine
11 / 8
Tia Maria | Crème
12 / 9
10
Glace à la vanille | cerises confites | crème
(20 minutes de repos)
18
Vanille | Chocolat | Café | Amarena | Straciatella | Yaourt aux fruits des bois
4.5
Citron | Fraise | Poire | Noix de coco
4.5
1.50
Allergies / Intolérances :
Vous pouvez nous faire part à l'avance de vos éventuelles allergies ou intolérances. Notre équipe de cuisine expérimentée se fera un plaisir de vous préparer une délicieuse alternative (p. ex. sans gluten ou sans lactose).
Le meilleur restaurant de Thoune pour une cuisine suisse de haut niveau avec une portion de Burehuus. C'est chez nous qu'a lieu le fameux brunch du dimanche à Thoune "Burehuus Zmorge" (de 09:00 à 12:00). Nous proposons également des alternatives sans gluten et sans lactose. N'hésitez pas à nous contacter.
