Hausdressing | Croûtons | Kernen

Unser Angebot wird am Abend und Wochenende durch unsere Spezialitätenkarte ergänzt.
Für unsere kleinen Gäste haben wir auch eine Kinderkarte.
Le samedi et le dimanche après-midi, nous avons une cuisine continue avec une carte réduite. carte réduite.
En semaine (du mercredi au vendredi), à midi, nous te proposons deux menus incluant une soupe du jour ou une salade du buffet.
Vers le menu de midi actuel
* Ne correspond pas aux critères de Fait Maison.
Hausdressing | Croûtons | Kernen
11.5
Hausdressing | Croûtons | Kernen
13.5
Bärlauch-Vinaigrette
16.5
Überbacken mit Brie | Himbeercoulis
18.5
Salade | Toast | Beurre
70g 25
140g 32
avec gruyère et beurehamme
Pommes frites* | Légumes
160g de porc 36
160g de veau 48
Nouilles
39
Kräuterbutter | Pommes Frites* | Gemüse
48
rôti au beurre | herbes du jardin | rösti
39.5
Sauce aux champignons à la crème | Rösti
42
Spargeleinlage | Zitronenschaum
12.5
selon l'offre
9
Sauce tartare | Country Cuts* | Légumes
32
marinierte Tomaten
24
Rösti
24
Sauce à la crème aigre | Frites* | Légumes
25
Bärlauch | Spargelragout | marinierte Tomaten
26

à choisir à table
7.5
Glace à la vanille | fraises marinées | crème fraîche
11/8
Glace à la vanille | Bailyes | Crème
11 / 8
Glace à la vanille | Sauce au chocolat | Crème
11 / 8
Sorbet au citron | Vodka
11 / 8
Birnensorbet | Williamine
11 / 8
Tia Maria | Crème
10.5 / 8
Crème
9.5
10
Vanilleglace | marinierte Erdbeeren | Rahm
(20 Minuten Wartezeit)
18
Vanille | Schokolade | Kaffee | Haselnuss | Straciatella | Waldbeer-Joghurt | Pistazien
4.5
Erdbeere | Zitrone | Birne
4.5
1.50
Allergies / Intolérances :
Vous pouvez nous faire part à l'avance de vos éventuelles allergies ou intolérances. Notre équipe de cuisine expérimentée se fera un plaisir de vous préparer une délicieuse alternative (p. ex. sans gluten ou sans lactose).

Le meilleur restaurant de Thoune pour une cuisine suisse de haut niveau avec une portion de Burehuus. C'est chez nous qu'a lieu le fameux brunch du dimanche à Thoune "Burehuus Zmorge" (de 09:00 à 12:00). Nous proposons également des alternatives sans gluten et sans lactose. N'hésitez pas à nous contacter.


Une affaire du
Hauenstein Hotels



